C’est à Versailles, à deux pas de la cathédrale Saint-Louis, que je vous emmène découvrir mon coup de cœur de l’été : la Table du 11. Ouvert depuis le mois de février, le restaurant fait déjà beaucoup parler de lui dans l’ouest parisien et je voulais donc me faire mon propre avis… Le moins qu’on puisse ...
A l’instant où nous avons emprunté la longue ligne droite qui mène à Jouars-Pontchartrain, abritée par des platanes centenaires qui forment une voûte naturelle au-dessus de la route départementale, j’ai su que je serais conquise par le lieu… Nous ne sommes qu’à une vingtaine de kilomètres de Versailles mais le dépaysement est garanti dans le calme ...
Le long du Dourdou, le Chef Hervé Busset s’est installé au Moulin de Cambelong pour ouvrir son hôtel restaurant. Cet ancien pressoir du XVIIIe où l’on extrayait l’huile de noix, se trouve à Conques, haut lieu de la civilisation médiévale et étape majeure dans le pèlerinage de Saint Jacques de Compostelle. Au Moulin de Cambelong, table ...
Il est jeune, il est beau, c’est le chouchou des media et une véritable star au Portugal. José Avillez vient d’être nommé pour la deuxième fois Chef de l’année par le magazine Wine. Retenez bien son nom car ce prodige de la gastronomie ne va pas tarder à briller sur la scène internationale. Il faut dire ...
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