7 astuces pour des crêpes au top

Par dimanche 31 janvier 2016 , ,

Pour préparer de bonnes crêpes, il ne suffit pas d’avoir de la farine, des œufs et du lait. Il faut aussi connaître quelques trucs et astuces…     A bas les grumeaux Dans la pâte à crêpes, les grumeaux sont des petits amas de farine trop compacts pour que le liquide puisse entrer dedans. Pour prévenir la formation des grumeaux, ...

A vos crêpes !

Par mardi 27 janvier 2015 , ,

Lundi prochain, ce sera la Chandeleur, appelée aussi fête des Chandelles. Célébrée chaque année le 2 février, cette fête a plusieurs origines à la fois païennes, religieuses, agricoles et climatiques.   A l’origine, les Romains célébraient vers le 15 février les Lupercales, en l’honneur du Dieu de la fécondité : Lupercus pour les Romains, Pan pour les Grecs. ...