Joue de boeuf au vin rouge

Par dimanche 5 mars 2017 , ,

Une bouteille de vin rouge entamée la veille, un temps pluvieux à déprimer, il n’en fallait pas plus pour me donner envie de préparer un bon plat mijoté en ce dimanche matin. Vous savez, ces plats dont l’odeur embaume la maison pendant des heures… J’ai envie d’utiliser ma grande cocotte en fonte que j’aime d’amour, pour ...