Le Cercle d’Or est le circuit le plus touristique d’Islande. Son succès réside dans le fait qu’en une petite journée, il est possible de visiter depuis Reykjavik trois attractions géologique et historique majeures d’Islande : Pingvellir, Gullfoss et Geysir. Ce sont par conséquent les trois attractions les plus visitées d’Islande. Le Cercle d’Or connait un succès ...
L’Islande est une île à cheval sur la dorsale médio-Atlantique, qui sépare les plaques tectoniques nord-américaine et eurasienne. Cette dorsale est une zone de divergence : les deux plaques tectoniques s’éloignent de 2.5cm par an, créant ainsi une immense faille. Le magma remonte à la surface entre les deux plaques qui s’éloignent et forme une nouvelle ...
Reykjavik est une toute petite cité à l’échelle d’une capitale. Avec ses 120 000 habitants (l’équivalent de la population de Perpignan ou Annecy) la capitale la plus septentrionale de la planète accueille pourtant un tiers de la population de l’Islande ! Petite par sa taille mais haute en couleurs, la capitale est toujours vibrante quelle que soit la ...
Coiffée de glace et assise sur une fournaise, l’Islande est une terre de contrastes. A seulement trois heures de vol de Paris, l’Islande est située juste en dessous du cercle polaire arctique, à 300km à l’est du Groenland et 800km au nord-ouest de l’Ecosse. Géologiquement parlant, l’Islande est installée sur la dorsale séparant les plaques tectoniques nord-américaines ...
Les pâtes aux sardines (pasta con le sarde) sont une spécialité sicilienne qui marie influences arabes et italiennes. En effet, au-delà des pâtes et des sardines fraiches, on y trouve dans ce plat populaire pignons, raisins secs, safran et pluches de fenouil. Un joyeux mélange culinaire qui reflète l’histoire de la Trinacria au cours des siècles ...
Oahu est la quatrième et dernière ile de notre périple à HawaÏ. Après Maui, Big Island et Kauai, avouons qu’Oahu tient plus de l’étape logistique qu’autre chose. En effet, Oahu est l’île la plus peuplée d’Hawaï (75% de la population de l’archipel y habite). Peu sauvage et très bétonnée, elle abrite la capitale de l’Etat : ...
Kauai est l’île la plus à l’ouest de l’archipel d’Hawaï. C’est aussi la plus vieille île de l’archipel, la plus sauvage. Arrosée tout au long de l’année, elle est surnommée l’île jardin en raison de ses forêts luxuriantes, chutes d’eau et du manteau de velours vert qui la recouvre entièrement. Ce paysage si singulier a ...
Big Island est connue pour son volcanisme actif et ses coulées de laves dans l’océan. C’est ici aussi que mourut le Capitaine Cook, premier explorateur Européen à découvrir l’archipel d’Hawaï. Aussi vaste que toutes les autres îles d’Hawaï réunies – d’où son nom – Big Island abrite cependant moins de 10% de la population de l’archipel, ...
La deuxième plus grande ile de l’archipel d’Hawaï tire son nom d’un Dieu hawaïen qui, selon la légende, aurait fait sortir l’archipel de l’océan. Maui est surnommée l’île vallée, en raison de l’isthme qui sépare les deux parties de l’ile – West Maui et East Maui – formées par les deux volcans. A l’Ouest de l’ile ...
Les spaghetti alle vongole sont une institution de la cuisine italienne. Comme les meilleurs plats de pâtes italiens, il se compose de très peu d’ingrédients (palourdes, ail, vin blanc, persil et huile d’olive) et affiche une fausse simplicité. Les cuissons et timings doivent être parfaits pour servir un plat al dente et bien chaud, faute ...
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